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1.准备好李锦记的蒜蓉辣椒酱和天成一味特级鲜酱油。
2.莲藕去皮洗净,香菜洗净备用。
3.莲藕切成薄片,香菜小米辣切碎备用。
4.锅中倒入适量清水煮沸。
5.把藕片倒入锅中,水再次沸腾后捞出。
6.准备饨净水一大碗,把煮熟的藕片泡凉水冷却后,沥干水分备用。
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